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オールブランにダイエット効果はある⁉便秘やむくみにも良いって本当?

CMで優香さんが紹介している、ケロッグの「オールブラン」がダイエットに効果的だと話題です。しかし、どちらかと言うとそのマズさの方が有名だったりもして、中には「草」とか「畳」などと表現する人もいるほど・・・。今回は、そのオールブランを取り入れたダイエットの効果や、おいしく食べるためのコツなどを紹介していきます!

カテゴリー:食べ物バランス栄養食  作成者:デブ卒公式  投稿日:2018/08/29

目次

オールブランがダイエットに良いって本当?

SNSやブログでもオールブランがダイエットに良いと評判で、今「オールブランダイエット」がダイエッターの中でも話題を集めています。

しかし「オールブランってそもそも何?」「本当にダイエットに良いの?」「不味いっていう人もいるけど、美味しく食べられる方法が知りたい」など疑問の声は尽きないはず!

今回はそんなオールブランダイエット効果や方法、美味しく続けられるレシピをご紹介!厳しい食事制限やきつい運動はしたくない人や置き換えダイエットをしたい人は必見です♪

オールブランってどんなもの?

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「オールブラン」とはケロッグが販売しているブランを使用したシリアル商品のことです。現在はオリジナルやフレークタイプ、フルーツやオリゴ糖が入ったものも発売されています。

「胃腸の消化を助ける」効能があるとして、特定保健用食品として認定されています。

オールブランの商品一覧
オールブラン オリジナル
オールブラン ブランフレーク プレーン
オールブラン プレミアム
オールブラン 香ばしナッツ
オールブラン フルーツミックス
オールブラン オリゴグラノラ

「ブラン」とは小麦の外皮の部分を指し、「小麦ふすま」とも呼ばれます。

このブランには、腸内環境を整えるのに欠かせない食物繊維や鉄分、カリウム、マグネシウムといったミネラルも豊富に含まれています。

小麦に占めるブランの割合が約15%なのに対し、一般的な小麦粉は製粉過程で、この栄養価の高いブランを取り除いてしまいます。

しかし、このオールブランはブランを主原料としているので、他の主要な食事と比べても非常に多い食物繊維を含んでいるのです!

オールブランダイエットの効果

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それでは、ここからはオールブランの効果についてご紹介していきます。

なぜダイエットに良いとされているのか、オールブランと特性をしっかり理解しておきましょう!

不溶性食物繊維で便秘解消

ブランに含まれる食物繊維は不溶性食物繊維がメインです。不溶性食物繊維は穀類をはじめ、きのこ類や果実、海藻類に多く含まれます。

保水性が高く、胃や腸で水分を吸収して大きく膨らんで腸を刺激します。その結果、蠕動(ぜんどう)運動を活発にして便通を促してくれるのです。

また、大腸内で発酵分解されることでビフィズス菌が増えて腸内環境を良くする効果もあります。

ただし、不溶性食物繊維だけを摂取すると逆に便秘になってしまうこともあるので、水溶性食物繊維の含まれた食品も適度に摂るようにしましょう。

低GI食品なので脂肪をため込まない

GIはグライセミック・インデックス(Glycemic Index)の略で、食後の血糖値の上昇を示す指標のことです。

GI値が70以上のものは高GI食品、55以下の食品を低GI食品と呼びます。血糖値が上がることで、その上昇を抑えようと身体に脂肪を蓄える「インスリン」というホルモンが分泌されます。

つまり、血糖値が上がりやすい食品ほど太りやすいということなのです。

オールブランのGI値は45と非常に低いので、血糖値が上がりにくく脂肪をため込みにくいのでダイエット食にはぴったりなのです!

豊富な鉄分・ミネラルが血行促進

オールブランには鉄分も豊富に含まれています。鉄分を補給することで、血液中の酸素を運ぶヘモグロビンの量が増えて筋肉や内臓の動きが活発になります。

血行が促進されて筋肉の動きが活発になることで基礎代謝が上がって、脂肪が燃えやすくなるのです。

またオールブランに含まれるマグネシウムには血管を広げて血圧を下げる効果、カリウムには体内の水分調整を行いむくみを解消する効果があります。

このようにオールブランはダイエット以外に、健康面でも様々な効果が期待できるのです!

オールブランダイエットのやり方

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オールブランダイエットの基本的なやり方は、1食をオールブランに置き換えるという方法です。

ここでは、どの食事を置き換えれば効果的か、おすすめのタイミングをご紹介していきますよ♪

朝にオールブランを食べる

最も置き換えやすいのが朝食をオールブランにする方法で、実践している人も多いです。

朝ごはんを抜いてしまう人も多いかもしれません。
しかし、朝食を抜くことでその後1日の血糖値が上がりやすく、インスリンの分泌量が多くなったという研究結果もあります。

同様の研究で、適度に食物繊維を摂ることで満腹感が得られ、1日の総カロリー量を減らすことができたという結果も出ています。

つまり、朝ごはんに食物繊維が豊富なオールブランを食べることで、カロリーカット効果も期待できるのです。

夜にオールブランを食べる

カロリーが高くなってしまいがちな夜ごはんをオールブランに置き換えるのもおすすめです。

オールブラン1食(40g)あたりのカロリーは133kcalとなっており、牛乳200gと一緒に摂取してもたったの267kcal!

夜ご飯の平均的な摂取カロリーが600~800kcalなので、夜の時間帯に置き換えることで大幅なカロリーカットにつながりますね♪

間食としてオールブランを食べる

オールブランはダイエット中の間食としてもおすすめです♪先ほどご紹介したようにカロリーも低く栄養価も高いので、おやつ感覚で食べるだけで身体に必要な栄養が手軽にとれるのです。

さらに、オールブランは保水性も高い食材です。腸内で水分を吸収して膨らむので、満腹感が得られやすくドカ食い防止にもぴったり!

ポリポリと歯ごたえもあるので満腹中枢も刺激されて、少量でもお腹いっぱいになることができるのです。

オールブランはまずい?口コミまとめ

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4.5 / 5.0 点

便秘解消の救世主!

これ、本当にお腹がすっきりします。特にオリジナル!すごーくまずいけれど、便秘の時は食べると次の日にはスッキリ。なくてはならない存在です。あまりにボソボソしてまずいので、最近はプレーンのブランフレークを混ぜたり、牛乳にふやかしてから食べたりしてます。

30代女性

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4.0 / 5.0 点

美味しくはないけど、効果あり

結構がんこな便秘持ちですが、これを朝食べるとお通じが良くなります。最近便秘だな?と思った時に食べるようにしています。おいしくはありませんが、素朴な味なので不味いとは思いません。ふやけると、いよいよ食べれなくなるので、すぐに食べる事をオススメします。

20代女性

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4.5 / 5.0 点

健康的に痩せられた

食べ方としては朝豆乳をかけて食べますね(牛乳よりヘルシーですよ)一月試して1kgちょいは痩せてかな?昼前にお腹が空いちゃうけど我慢が大事かも…今は毎日じゃなくて三日に一度くらいにしてます。

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5.0 / 5.0 点

妊娠期の食事管理に♪

妊娠8ヶ月で、食事管理に気をつけるため、オールブランを愛用しています。普通の炭水化物より食物繊維が多くカロリーも低いので、朝食べるのにぴったりです。味ももちろん美味しいです。お気に入りはヨーグルトに入れる食べ方です。

20代女性

★★★★★
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4.5 / 5.0 点

ぺたんこお腹になった♪

ザーッとお皿に出して板チョコをちまちまかじりながら多めの水と一緒に食べてます。これ食べるとその日のうちに出ます。続けて食べたら体重も減るし何より憎い下腹がペタンコに!便秘対策は向き不向きがあると思いますが私にはこれが一番効果あり。

30代女性

口コミの多くは便秘解消効果があったというものでした。1週間ほど出ないというしつこい便秘にも効果的なようです!

さらに、カロリー制限など食事管理目的で食べている人もいらっしゃいました。しかし、その一方で味が不味く苦手だという声も…。

オールブランダイエットを続けるためには、いかに食べやすくするか、美味しく食べることができるかがポイントのようです。

オールブランを美味しく食べるレシピ4選

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先ほどの口コミでは、効果はあるものの「まずい」という声も多かったようです。ダイエットや便秘解消効果を実感するためには、毎日食べ続ける必要があります。

そこでこちらでは、そんなオールブランを美味しく食べられる人気レシピ4選をご紹介!自分にぴったりのレシピを見つけて、毎日続けてみてくださいね♪

きな粉と豆乳で和菓子風に

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出典:

材料
オールブラン 40g
バナナ 1/2~1本
きな粉 大さじ2杯
調整豆乳 100cc

まるで高級な和菓子を食べているような感覚のオールブランアレンジレシピ!「これならイケる!」と評判の一品です。

さらにきなこと豆乳には女性に嬉しいイソフラボンがたっぷり含まれているので、美味しく食べながらも美容効果を実感できるはず♪

くるみとレーズンでカンタン朝ごはん

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出典:

材料
オールブラン カップ1杯
くるみ 5、6粒
レーズン 大さじ2杯

くるみとレーズンを加えるだけのお手軽アレンジです。くるみの歯ごたえが加わってさらに満腹感アップ!

レーズンには抗酸化作用のあるポリフェノールが含まれているので、アンチエイジングがしたいという方にもぴったりですよ♪

チョコレートとバナナでパフェ風に

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出典:

材料
オールブラン 適量
バナナ 1本
プレーンヨーグルト 適量
チョコレートソース 適量

お子さんにも大人気のレシピなので、家族で楽しめる味なのが嬉しいですね♪チョコレートソースは高カロリーなので、かけすぎには要注意!

バナナには食物繊維やミネラル、ビタミンもバランスよく含まれているので、栄養バランスが気になる方にも是非試してもらいたい一品です。

フルーツグラノーラとMIX!

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出典:

材料
オールブラン 大さじ2杯
フルーツグラノーラ 大さじ2杯
ヨーグルト(無糖) 100g
はちみつ 適量

こちらも超お手軽レシピ。はちみつの代わりにジャムでもイケるそう。

ポイント

はちみつ、ジャム、チョコレートなど、甘さをプラスすることがコツ。

オールブランで体の中からスッキリ♪

オールブランは食物繊維や鉄分、マグネシウムなどの栄養価が高く、低GI食品なので太りにくくダイエット食にぴったり!

特に便秘解消をしたい方にはおすすめですよ♪今回ご紹介したレシピなども活用して、オールブランで身体の内側からスッキリ、痩せ体質になりましょう!

オールブラン以外のシリアルでもダイエットをしてみたいという方はこちらの記事も合わせてチェックしてみてくださいね。

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